滋补养生家常菜，黄芪炖鸡的详细做法

黄芪炖鸡是一道滋补养生的家常美味，将黄芪的补气功效与鸡肉的温补作用完美结合，做法简单：选用老母鸡或乌鸡切块焯水，与黄芪、枸杞、红枣等药材一同放入砂锅，加姜片、清水慢炖1-2小时，出锅前加盐调味即可，此汤品汤色清亮，鸡肉鲜嫩，黄芪的甘香渗透其中，适合气血不足、体虚乏力者食用，不同地域可调整配料，如加入当归增强补血效果，或搭配山药健脾，注意感冒发热时不宜食用，孕...