当Steam遇上食育,开启食物主题的跨学科启蒙之旅
当Steam与食育碰撞,开启了一场食物主题的跨学科启蒙之旅,食育并非单纯教授烹饪,而是融合科学(探究食物营养成分、化学反应)、技术(借助工具加工食材、记录数据)、工程(设计食物结构与烹饪装置)、艺术(食物摆盘造型、饮食文化美学)、数学(食材配比、热量计算)多学科知识,引导学习者从食物出发,探索自然、文化、健康等多元领域,在实践中培养综合素养与对食物的敬畏之心...
当Steam与食育碰撞,开启了一场食物主题的跨学科启蒙之旅,食育并非单纯教授烹饪,而是融合科学(探究食物营养成分、化学反应)、技术(借助工具加工食材、记录数据)、工程(设计食物结构与烹饪装置)、艺术(食物摆盘造型、饮食文化美学)、数学(食材配比、热量计算)多学科知识,引导学习者从食物出发,探索自然、文化、健康等多元领域,在实践中培养综合素养与对食物的敬畏之心...