孕妇能否吃黑鱼？营养师详解孕期食用黑鱼的利弊

孕妇可以适量食用黑鱼，但需注意食用方式和频率，黑鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA）、维生素B族及钙、磷、铁等矿物质，有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养补充，其低脂肪特性也适合孕期体重管理，然而需警惕两点：一是黑鱼可能含微量汞等重金属，建议选择来源可靠、体型较小的鱼，每周食用不超过1-2次；二是避免生食或未煮透的黑鱼，以防寄生虫风险，烹饪时建议清蒸或炖汤...