甲鱼的营养与养生功效全解析

甲鱼（鳖）是一种高蛋白、低脂肪的滋补食材，富含优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、B族维生素及钙、铁、锌等矿物质，具有多重养生功效，其胶原蛋白有助于美容养颜、延缓皮肤衰老；丰富的氨基酸和微量元素能增强免疫力、促进新陈代谢；中医认为甲鱼性平味甘，可滋阴补肾、调节气血，对体虚乏力、贫血等症状有辅助改善作用，甲鱼中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，维护心血管健康，但需注意...