减肥期间能吃甘蔗吗？营养师详解甘蔗的利与弊

减肥期间适量吃甘蔗需谨慎，甘蔗含糖量高（约17%-18%），主要为蔗糖，升糖指数较高，过量食用易导致热量过剩，影响减重效果，但其富含膳食纤维（促进饱腹感）、铁（改善贫血）、维生素C（抗氧化）及水分（占70%），适量食用可补充能量并缓解疲劳，营养师建议：每日摄入量控制在30-50克，优先在两餐间食用，避免榨汁（去除纤维增加糖分吸收），高血糖或严格控糖者应避免，...