人造假鸡蛋，科技突破还是食品安全隐患？

近年来，人造假鸡蛋"的传闻引发社会广泛关注，传言称不法商贩利用化学原料合成蛋壳、蛋清和蛋黄，以假乱真牟利，经市场监管部门及科研机构多次调查，目前市面上并未发现大规模人造鸡蛋的实证，专家指出，以现有技术合成与真鸡蛋高度相似的仿制品成本极高，且难以突破蛋壳内膜等复杂结构，所谓"假鸡蛋"更可能是变质蛋或加工异常的真蛋，中国农业科学院表示，正规实验室培育的人造蛋属于...