银杏的正确吃法与禁忌，5种健康食用指南

银杏（白果）营养丰富，但需正确食用以避免中毒，推荐5种健康吃法：1）煮熟去芯后直接食用；2）煲汤（如白果鸡汤）；3）炒菜搭配西芹或百合；4）煮粥（白果小米粥）；5）烤制当零食，需注意食用禁忌：生食有毒，须彻底加热；每日成人用量不超过10颗，儿童减半；孕妇、过敏体质者慎食；避免与阿司匹林同服，食用前务必去除绿色胚芽以降低毒性，建议初次少量尝试。...