鸽子炖天麻，养心安神健脑的滋补良方

鸽子炖天麻是一道传统滋补药膳，兼具食疗与养生价值，天麻性平味甘，具有息风止痉、平肝潜阳的功效，搭配高蛋白、低脂肪的鸽肉，能协同发挥养心安神、健脑益智的作用，此方尤其适合用脑过度、神经衰弱或失眠人群食用，可缓解头晕目眩、记忆力减退等症状，烹制时建议将天麻切片与处理干净的乳鸽同炖，文火慢熬2小时以上，使有效成分充分析出，需注意体质燥热者应减少天麻用量，孕妇及阴虚...