三文鱼热量高吗？营养师解析热量与健康价值

三文鱼属于中高热量鱼类，每100克约含180-200大卡，但其脂肪以优质Omega-3不饱和脂肪酸为主，具有显著健康价值，营养师指出，三文鱼富含优质蛋白质（约20g/100g）、维生素D、B族维生素及硒等微量元素，其Omega-3（EPA+DHA）含量尤为突出，有助于降低心血管疾病风险、抗炎及促进大脑健康，虽然热量高于白肉鱼，但适量食用（建议每周2-3次，每...